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餐饮行业如何利用小程序月销十几万

编辑:客无忧收银系统日期:2019-02-22 16:50:53

微信小程序上线已经2年了,为什么还是有很多商家处在犹豫当中,不能放心入驻呢?其实就是因为没有人去挖掘成功案例。大家普遍一知半解,根本不知道如何运营。小编今天就以一个餐饮小程序实际案例供各位参考。

 

案例:线下餐饮门店

 

基本情况介绍

 

这家店本是红酒卖家,为了卖红酒,在佛山当地开设“葡萄酒主题”西餐厅,用西餐带卖红酒。2018年8月底小程序商城上线至今,外卖订单提升3倍、翻台提升2倍、个别活动单品当天卖脱,仅1名运营人员,而且之前毫无运营经验。

 

小程序商城整体页面展示

 

主要功能:

 

1、线上销售:商城直销、二级分销、拼团、秒杀。

2、线下外卖同城配送。

 


如何拉新、裂变、留存?

 

「拉新」:没有投过任何广告,新增业绩全部来自小程序授权的1500位用户。第一波种子用户来自“堂吃用户”,由服务员引导使用小程序点餐并付款“立享单人或多人优惠套餐”给小程序导流。

 

「裂变」:主要来自二级分销与拼团、秒杀活动。

 

1、二级分销做法:所分销产品有两类,1红酒,2菜品。用户可在小程序分销商城的分销中心生成个人或店铺的小程序二维码推广海报,其他用户扫码消费即绑定分销关系,所产生的所有消费永久分成。用户参与分销的动机有两个:1分销西餐有逼格;2西餐客单价较高,分销商能拿高额提成。

 


2、拼团秒杀做法:常规小程序营销插件功能,没什么可说的,但是小程序要根据企业自身情况与消费需求,例如本案例,与拼多多动辄上千人的标品拼团方式不同,在用户规模较小阶段,2-4人成团门槛最低,效果最好。

 

在实际运营过程中,运营者敏锐洞察到西餐的核心顾客非单人散客,而是“情侣”居多,并且让一对情侣调动身边另外一对情侣前来就餐并不难,因此,他们因地制宜的频繁推「两人拼双人套餐」拼团活动,效果极佳。

 

3、秒杀做法:秒杀主要针对“非情侣客户”,购买后2人到店食用,达到“老带新”目的。例如“原价436元,限时秒杀268元的「澳洲雪花牛小排二人套餐」”。秒杀效果显著的主要原因还是西餐是高溢价产品,动辄5折促销具有吸引力。

 


「留存」:本案例用企业服务号沉淀流量(用户在扫小程序码付款后现场提醒关注服务号),但服务号从不原创内容,只推送促销图文广告,最终也是引导至小程序商城下单交易。

 

 

实体门店的小程序营销闭环是:门店→引导至小程序成交(目的是获取「服务通知」推送消息权限)→现场提醒用户关注服务号(用于沉淀流量,推送促销信息)→用小程序营销活动完成重复消费与用户裂变。目前,小程序授权用户可以推送一次「服务通知」,支付用户可推送多次。体验好或高值产品,即便是烂大街的拼团秒杀,依然效果显著。

 

 

总结小程序的营销逻辑是用商品寻买家,再发动买家在熟人社交圈传播以获取价格上的优惠,因此无须囤积大量用户,有货有少量种子用户即可操作。真的是目前最适合大中小商家们的营销工具。

 

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